第234章 一剑西来，意气峥嵘（十九）

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吸湿性颇强，无论采取何种贮存方式，贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。

装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。将茶叶贮存的环境保持在5度c以下，也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶，使用此法应注意：

贮存期六个月以内者，冷藏温度以维持0~5度c最经济有效;贮藏期超过半年者，以冷冻较佳。

贮茶以专用冷藏库最好，如必须与其它食物共冷藏，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。

冷藏库内之空气循环良好，以达冷却效果。一次购买多量茶叶时，应先予小包分装，再放入冷藏库中，每次取出所需冲泡量，不宜将同一包茶反复冷冻、解冻。

由冷藏库内取出茶叶时，应先让茶罐内茶叶温度回升至与室温相近，才可取出茶叶。否则骤予打开茶罐，茶叶容易凝结水气而增加含水量，使未泡完之茶叶加速劣变。茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存，焙火及干燥程度与茶叶贮藏期限有相当重要关系。

一般而言，焙火较重，含水量较低者可贮存较久。茶叶最适贮存期届满时，应取出再焙火。

可洗净电饭锅至无味，拭干后倒茶叶于瓷盘或铝箔纸上置入电饭锅内，开关切至位置，锅盖半掩，适时翻动，约半天时间，茶叶由陈旧味转清熟香，以食拇指捏之即碎为宜，待降温冷却后，始可再行包装贮藏。

有人以微波炉干燥、烘焙茶叶，唯其加热时间短，且炉门需紧闭，火侯不易控制，常导致茶叶表面炭化或陈旧味未能逸散之缺点，技术上仍待克服。最稳当的方法是将珍藏的茶叶委请熟识的茶师或茶农代为焙火。

婚姻生活里，孩子的出生，就像是一条婚姻的分水岭。

当两人世界变成三口之家，一张婴儿床，既能成为爱情的粘合剂婚姻的试金石，也能变成婚姻的试金石。

曾经有一位妻子在网上哭诉。

她说自己刚刚生完孩子，正在月子期。因为宝宝夜里哭闹得厉害，没过几天，老公就受不了了，一个人搬到了客房住。

有一次，小两口忍不住吵了起来，妻子质问说：“你就打算一直躲在客房吗？”

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