《施记食肆经营日常(美食)》转载请注明来源:白鹤看书baiheks.com

熟的虎牙小哥,视线最后转到虎牙小哥对面——竟然是那位送了她一大包茶叶的郎君。

施又宜松懈下来,冲王霁展眉一笑:“郎君,好久不见。”

又对聂予珖点头致谢:“也多谢郎君上次的卤味大单,可解了我们的银钱短缺之急呢。”

王霁黑曜石般的眼珠看向聂予珖,聂予珖连忙识时务地澄清:“我家郎君才是真正出钱的人。”

王霁很是温文尔雅地颔首:“鄙姓王。”

施又宜也不拘多谢一次,也向他介绍自己:“我姓施,施记的施。”

她还记得那日去的瓷器行、茶叶行牌匾上题的都是王氏,看来这位王郎君身家丰厚呀,若是能抓住这大主顾,嘿嘿嘿~~~

思及此,她脸上的笑容又灿烂几分:“各位郎君在小店吃得如何?”

王霁答:“皮脆肉嫩,选的应当是三个月左右的小母鸡,啫的时间和火候都正正好,鸡肉焦而不柴,汁水充溢~~~”

施又宜听得眼睛一亮又一亮,这位郎君点评有两下子。

“不过”,王霁话锋一转,美中不足的是用了普通老姜,而不是岭南沙姜,不然更具风味。”

施又宜终于有找到同道众人之乐:“郎君是真的会吃。”在岭南,沙姜配鸡是公认的绝配。沙姜比寻常老姜多了特殊辛辣香气,若是和鸡肉一起啫,保管让人吃了就停不下筷箸。

她也有些许可惜:“岭南距金陵千里之遥,食材难寻,我也只能因地制宜。”

王霁又道:“不过,施娘子做法已然习得精髓,想来破费苦功。”

那是自然,施又宜也无甚好隐藏:“我曾在岭南一间夫妻店干了四个月打杂,工钱只收一半,那家人终于答应教我。”

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