24. 第 24 章

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“秦大人，我给你找了一个帮手。”

忙的焦头烂额的秦景明听到这话如听仙籁，忙不迭问道:“哪呢？”

他现在就是后悔，非常后悔，为什么非要接受雪花盐的事情呢？痛痛快快把手上的活交出去不好吗？

现在他管着军中内务，还要里里外外一把抓着盐场的事情，真的恨不得把自己劈成八瓣去用。

现在听说送人来了，他当然双手欢迎。

姜令仪把话先说到前头:“就是这一段时间帮你卖雪花盐，之后我要用她的。”

“好好好。”他满口答应下来。

钱津津已经被震惊到失声了，这，这些都是盐？

姜令仪指了指白瓷罐子里的盐，说了她的要求:“这是雪花盐，我想让它成为贵族专用，价格越高越好，能卖到什么程度，这就是对你的考验了。”

说到这个，钱津津收起了自己的震惊，这么好的东西，就是她两个哥哥来都能卖出大价钱，既然嫁给了她，那她就一定能争取到最大的利益。

钱津津接下了雪花盐的推广，姜令仪也没闲着，除了盐，现在糖也是浑浊的，最好的糖是野生的蜂蜜，这个数量太稀少了，有粮食做的麦芽糖，现在也有种植甘蔗，能产出来的是红糖。

反正她现在也是闲着，就看看能不能把白砂糖鼓捣出来，还有冰糖，冰糖也可以作为奢侈品来卖。

姜令仪现在出门明里暗里跟着的人不少，楚萧临行前专门把楚云留给了她，楚云是他亲卫的头领，这里所有的资源他都知道，他手臂之前受伤了，就没有让他跟着去，正好留下来保护她。

姜令仪知道制作白砂糖的法子，也不用太复杂，先做一点试试。她记得甘蔗是唐代从印度引进的，那时候只会榨汁然后熬煮成红糖，到了明代，就有了制作白砂糖的工艺，《天工开物》上有明确记载了黄泥水淋脱色的方法，她打算试一试。

小玉知道要熬糖，非常积极的去买甘蔗，楚云指挥人搬来了榨汁的机器，前面的步骤很简单，小玉自己就一手包办了，看着越来越粘稠的汁水，她忍不住的馋。

这也不是多珍贵的东西，姜令仪让她舀几勺放到碗里冲水，一人一碗，这都是大家参与的，喝着可能会更甜。

喝了比平常要甜的水，小玉更加积极了:“下一步怎么做呢？”

“把漏斗出口处堵上稻草。”

“漏斗？”

姜令仪自己动手，把出口堵好，然后用黄泥水往上浇，按照原理，这样就会把杂质带下去，最终只剩下了白糖。

毫无意外，失败了。

没关系，她有备用方案，直接在熬好的甘蔗汁里面放黄泥水，搅拌均匀再静置，这样就会把杂质吸附下去。

这个实验持续了好几天，远没有想象中的简单，黄泥水的配方找了很多，第二种方法比第一种靠谱，但是最后出来的也不是纯净洁白的白砂糖，而是微微带着一点黄。

这个颜色就已经够惊艳众人了，觉得这和珍贵的琉璃颜色很相似，可以叫它“琉璃砂糖”。

姜令仪不死心，她抱着胖猫，在院子里踱步，“胖猫，你说该怎么办呢？怎么把杂质去除掉呢？黄泥水不行，可能是我们用的黄泥还差点意思，但是发现好用的材料是需要时间的，就像我，因为一个新材料还能猝死了。”

胖猫被养的精细，这两天已经大换样了，虽然还是瘦瘦小小的，可是很活泼好动的，感受到姜令仪的愁绪，他把小爪子轻轻搭在了她的眼睛上，“嗷，嗷嗷。”

“哇，胖猫还会安慰妈妈了。”

小家伙的安慰让姜令仪的心情多云转晴了，想着他之前喝了灵泉水，果然身体好了，也更聪明了。

不过想到他喝了灵泉水带出的污垢，姜令仪有了新的想法，既然是吸附杂质，那肯定是活性炭的效果更好啊，她拍了拍脑门，真是傻了。

在胖猫脑门上亲了一口，姜令仪又开始去制作活性炭，这个她熟，很快用做好的活性炭再去吸附甘蔗汁里的杂质，这样出来的白砂糖，已经接近纯白了。

也只能做成这样了，如果想要达到现代白砂糖的样子，就只能用蒸馏了，现在没有合适的工具，等以后再推出高端产品吧。

这个颜色做出的冰糖也很好看，经过大家的讨论，最终取名“碎玉冰糖。”

众人在为新糖研制成功欢欣鼓舞的时候，钱津津也传来了好消息。

秦大人直接把卖雪花盐的分红送了过来，顺便夸一夸姜令仪给他找的帮手。

“真是个不可多得的人才啊，这次雪花盐，卖了这个数。”秦景明比了个手势，笑的合不拢嘴:“她可是把那些人的心理摸的透透的。”

饶是姜令仪相信钱津津的能力，也被这个数字唬了一跳，不过随即就是开心了，有了这些钱，她做生意的本金就不愁了。

钱津津以前也认识不少的人，这次她就是通过一个老板去办的事，这个老板和钱津津没见过面，不过也算打过交道，钱津津递信给他的时候，他本来没打算帮忙。

钱家都已经不成了，他根本没想着把自己再和钱家搅合到一起，不过他却被随信一起送来的雪花盐勾走了心神。

那么纯白无暇的盐，还没有苦味，盐不是重点，重点是钱家又攀附上了什么贵人。

最终他还是咬牙应下了她的请求，反正也只是把这些盐推荐给那些个贵人，比起得罪不知名的势力，还是选择更稳妥一点的法子。

来这里消费的都是世家子，他们和老板也熟悉，在发现平日里煮茶的盐换了之后，一个个惊为天人，这样的盐才配高洁的品格啊!于是纷纷高价求购。

这老板哪有那么多雪花盐，只是打着哈哈说是朋友送的，他没有货源，等找到了货源一定通知各位。

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