裘诺看着季井仪吃下一个隐约透着点黄绿色的丹饺,脸上的紧张和期待简直呼之欲出。

“怎样?”她问道。

季井仪看她一眼,右半边脸因为咀嚼而鼓得像只仓鼠,没有说话。

自江雪的事情结束后,王睦友有快半个月没见到她了。他随手搅动着碗里的雪菜肉丝馅丹饺,小心翼翼地打量着季井仪——裘诺最后还是找到了那只被藏起来的小花碗,还往里又补了两只新出炉热腾腾的小点心。

季井仪的状态看起来和之前没什么区别:头发打理得闪闪发亮,皮肤也因为得当的保养而光滑细腻。这样的人哪怕是身着统一的片警服装,都不难看出其优越的生活条件。

看她的神情,这几天大概过得挺好的?王睦友咬着筷子上夹的一点雪菜思考着。

但江雪也回来的挺快啊,应该不是成为了她的业绩吧……这不成诬告了吗!

他为江雪的遭遇担忧,季井仪则对他这弯弯绕绕的考量一无所知。

她不紧不慢地咽下了嘴里的东西,又喝了口裘诺递过来的茶水,全程动作优雅又标准,简直堪称餐桌礼仪模范生。

她看着裘诺写满了期待的眼睛,叹了口气,不咸不淡地说:“老问题。肉馅有腥味,雪菜太咸了。肉菜比例虽然不错,但对食材的缺点没有半点掩盖的作用,总之瑜不掩瑕。”

这评价是真是刻薄到一点面子都不给请她吃点心的老板娘留。可这却并没有打击到裘诺,老板娘一合掌:“成了!”

她连连点头,像是要和对方核对意见一样念着笔记:“所以说呢,豆沙、奶黄、芝麻这种传统口味除开材料一吃就是工厂货之外呢,是没有问题的!雪菜肉既然只提了食材问题,就说明味道问题也不大。那么需要味道上调整的就只有芝士流沙馅和艾草芸豆馅……嗯嗯,了解了。”

她满意地合上了笔记,笑眯眯地问一脸无语的季井仪她还要吃点什么。

季井仪摇摇头,叹了口气。

她说:“如果你觉得食材问题不是大问题的话……但还是太粗糙了。我以前吃过的那种丹饺里面总会有一股特殊的花的香气,这个里面就没有。”

裘诺竖起一根指头晃了晃。

“没办法,小本生意嘛。”她回答道。

“真要严格按老方子来的话,和面的时候是要加点榴花蜜的,所以才会给丹饺花的香气……可那东西真贵啊!成本太高了,不予考虑。”

“这不还是太粗糙了吗!”

王睦友看了看季井仪碗里几乎是眨眼间就消失了的十几个丹饺,再看看自己碗里怎么都咽不下去的最后三个丹饺,露出了一丝复杂的神色。

可你不是吃的很起劲吗!

他看向裘诺,老板娘对他做了个噤声的手势。

裘老板曾说过,她唯一信奉的原则就是食客的饭碗:只要饭碗空了,那就万事大吉。此刻她无疑贯彻着这条信念,权把食客的差评当做精益求精的挑刺。

可这条诞生于厨娘经验的信念,此时也被季井仪意识到了。

她一边喝茶一边帮自己找补,面不改色心不跳:“丹饺这种东西,现在能吃到就不错了,也轮不到我挑三拣四。虽然大酒店也有在出,但最后做出来都不是一个东西了……我还是喜欢传统一点的那种。”

她说着,欲盖弥彰地咳嗽了一下,从蒸笼里又夹了一个丹饺走,把它一切为二当做模板,一本正经地和王睦友介绍起(他并不感兴趣的)传统丹饺和新式丹饺的区别,顺手就把功成身退的模板塞进了嘴里。

裘诺笑眯眯地看着她,明显心情大好。

“毕竟是邺京中元节才吃的东西嘛。一年也就吃这么一回。”

她说:“这种年龄和邺京的年龄平齐的老古董点心,真想吃点传统的,还得看着老方子自己做。诶,季小姐,如果你有什么朋友之类的想吃这种东西……”

她的意思是希望季井仪帮忙打下广告,可耿直的季小姐却完全没理解这一层。她说:“前几年,我家的厨子还会做那种传统纹样的。”

裘诺的笑脸僵了一下,但还是不死心地再努力一把:“嗯,所以说是现在不做了……”

对。”季井仪叹了口气。

“但是这几年……可能是我的父亲到了喜欢清淡的年纪,厨子再也不做红色的点心了。可是连红色的皮都没有,这还能叫什么丹饺。”

她看看手下的那几只点心:“嗯,这样说来,给我装几只带走吧。我也就在这儿能吃点这种东西了。”

于是虽然没做成大生意,但是收获了有钱回头客的裘诺便立刻忙碌了起来。

王睦友看着她们如此和谐的相处,不由感慨万千。

天知道在半个小时前,季井仪刚闯入他们的对话时,裘诺是个怎么如临大敌的样子。

但淳朴的老板娘在发现民警小姐并不是上门来找麻烦——甚至对他们刚才的对话也只听到了“馗先生”这么个名字后,她就立刻热情地邀请对方坐下,推销起刚出炉的丹饺。

她这过于热情的态度堪称强买强卖。但是季井仪一来不缺钱,二来她偏偏就是格外喜欢这类老式小点心的人。她尝了一口,几乎是立刻展现出了一条被娇生惯养的舌头应有的挑剔,让裘老板直呼内行,单方面把对方看做自己事业上的伙伴,加紧端出了今年准备的其他馅料,挨个包了让大小姐尝尝。

眼看着季井仪又开始进行下一轮的品尝了,王睦友叹了口气,再次把碗推到了一边,庆幸裘诺终于是放过自己了。

他悠然地端着今日的免费茶水,一边喝着一边听季井仪和裘诺这两个邺京本地人侃大山,突然产生了一点独属于外地人的困惑。

“丹饺,你们说是中元节的点心吧。”他说。

“可是邺京为什么把中元节看这么重?只是祭祖的话,一般不都是过清明节更多吗?”

“邺京这边的传统就是每年在中元节和立冬这两个日子分别祭两次祖。”

可能是看在丹饺的份上,季井仪耐心解释道:“不过现在除了一些历史比较长的家族以外,很少有人祭立冬那天的祖了。”

她打断了王睦友没来得及说出的“为什么”,干脆回答道:“具体原因是和邺京的历史相关了。说起来也是很长的,你自己查查吧。”

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