2. 第二口

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京都喧哗，车马喧踏。

天街车马争行，御路骏马竞逐，金翠辉煌，绸罗飘香。新曲娇笑于街头柳陌，雅乐盈耳于茶肆酒坊。

在这繁华胜地的一角，一处摊子矗立其中，虽不及华贵商号，却别具一格。摊前布置得井然有序，调料盛于细瓷碟，配菜列于案上，还放了芒果之类的水果。

几根竹竿撑起帆布遮阳篷，摊旁还放着一张小木桌，边上摆放着一些简陋的椅子。不远处，一口大锅正煮着沸水。

昨日那一顿饭后，苏照和衙门一行人关系也是好了不少。

托了李牢头的福，苏照没在牢里过夜，不仅找到了廊房暂住，第二天还在西市找了个繁华的地段支开了摊子，用系统奖励的一百文铜钱买了些桌椅之类。

钱用的七七八八，加上廊坊还得交上租金，她今日不赚够足够的钱大抵就要被撵出去了。

苏照仔细将桌椅灶台都擦拭得干干净净，又检查了一下案板上的细面、切好的鸡丝等，最后在遮阳篷上挂了一个醒目的木牌子，上面用朱红的墨迹书写着“苏家凉面冰粉”，还仔细地标好价，以及冰粉的口味等。

她今天要卖的东西就两样，鸡丝凉面和各种口味的冰粉。

这个大平王朝是历史上不存在的王朝，她提前了解过，市集上摆的小摊无外乎卖的是烧鸡、菜肉包子、烧饼饼之类的常见食品，一年四季都没有变化。

今时春去夏来，气候已稍显燥热，而且她对自己的厨艺颇有几分自信。

【开启任务：首日摆摊售卖凉面与冰粉各一百份。】

【任务奖励：铜钱五百文】

苏照了解到这个食神系统其实就是通过发布任务获取客人满意度来维持运转，同时也会提供除金钱外的奖励，比如珍奇食材、非遗食谱等。

五百文听起来不算多，对于现在的苏照来说也是一笔横财了，要知道她一份凉面也才卖三文钱而已。

她欣然接受了这个任务。

钱不钱的都俗套了，她只是想为饥饿的人们送去美食罢了。

西市街头人流渐多，商贩的推销声不绝于耳。

苏照见大锅里的水差不多烧开了，取出一方青瓷小碗，斟入生抽、保宁醋、白糖、微许盐，再点缀少许花椒粉、红油辣子、白芝麻和蒜泥，拿汤匙搅匀。

做凉面，最关键的就是调料。

她将提前准备好的碱水面下锅，碱水面煮出来比普通的细面更劲道，同时也更易消化。

待面煮到透亮捞出，倒一勺熟透的菜籽油，让它快速冷却。

另拿一个大碗，碗底铺上脆嫩鲜甜的黄瓜丝和胡萝卜丝，苏照把面条摊放在上面，放鸡丝，又淋上一层调好的汤汁。

这一碗鸡丝凉面色泽鲜艳，散发浓郁的香味。

做饭嘛，饭做好了，食客就自然来了。

她见有人驻足观望，便立刻对着人群喊起来。

“走过路过不要错过，瞧一瞧看一看，新鲜现制的凉面冰粉，品尝凉面赠冰粉套餐！欲享美食者速来一览咯！”

凉面本身三文钱，冰粉两文钱，做成套餐卖四文钱，利润虽然少了，但小本生意主打的就是薄利多销。

更重要的是，这招果然有用。她这么在路边一喊，自然是瞬间吸引来来往往的人侧目。

苏照本就生得白白净净，肌骨莹润，令人心生好感。更别说这什么凉面冰粉还是他们从没听过的新鲜玩意，看着还挺像那么一回事，那冰粉晶莹透亮的如同清冰，就是不知道尝起来是不是和冰块一个味。

在这等炎热时节，吃块冰对于古代的大平朝人也可称上趣事一桩。只是冰块须冰窖储存，寻常人家甚难得其一，也不知道这小丫头哪来的，连着凉面才只须四文铜钱。

大平王朝正值盛世，百姓安居乐业，很有几分尝试新鲜事物的闲情雅致。

终于一个膀阔腰圆的男子走上来，身着绣着金丝银线的华丽锦袍，看了看苏照挂着的菜单，说道：“小老板，来个凉面套餐，冰粉要那个杨…杨什么露的。”

杨枝甘露冰粉。苏照在心里默默补充。

见生意就在眼前，苏照立刻说了声好嘞，动作麻利地开始做杨枝甘露冰粉，一边问：“这位客官没有忌口吧，芒果柚子可都吃吗？在这吃还是带走？”

得到肯定的回答后，苏照先取几个芒果，用刀将果肉切成大小均匀的小丁，将剩下的果肉放入研磨碗中，加入鲜牛奶，细细碾出芒果汁。

小心将芒果汁倒入小碗，又挖几大勺冰粉，淋上椰浆后搅拌，让冰粉充分入味。

冰粉是她昨天夜里用食神系统提供的材料粉和自带的冰窖做好冷藏了的，西米小汤圆都提前煮好放在保温桶里，水果也是她凌晨从集市买的最新鲜的。

她没买到西柚，就剥了最常见的红柚果粒代替。

西米和小芋圆各舀一勺放碗中浸入芒果汁，待其吸满果香，苏照又盖上满满的芒果丁和柚粒。