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原来如此。

难怪吃的那么舒服。

看来即便是食物,也需要合理搭配才能发挥出它最大的作用。

“教授,您给我搭配的药膳,应该也是不能一直吃的吧?”邹奕道。

莫少君赞许地看着邹奕,“没错,除了五谷之外,任何食物都应当以四时为期,因时因地来搭配,吃嘛,其实越简单越好,药膳滋补,那是因为你身体有恙,等你恢复之后,就不用一直补了。”

“明源堂墙壁上的那句话,想必你也应该看到了吧。”

邹奕点头。

莫少君道,“天之道,损有余而补不足,人之道,损不足以奉有余,你可知这句话是如何来的?”

邹奕摇头。

莫少君道,“这是古人观察天地总结出来的经验,天地不仁以万物为刍狗,任何事物在天道面前都是平等看待的,也因此,天道对任何事物都会不偏不倚,多则减,少则补。”

“人也应该与天道一样,当身体虚弱时,可进补,当身体康健时,则需少食,保持腹中三分饥,脾胃自然不会过度损耗,百病也就不会随意找上门了。”

“只可惜现在的人啊,只听得商家宣传,一味地以为自己缺营养,什么都补个遍,殊不知,体虚远比体实来的要强,有些人营养不良,看着病恹恹,却能活很久,有的人看着健健康康,什么营养都过盛,结果突如其来的一个病,就能让他瞬间垮掉。”

“这就是人之道的损不足以奉有余,很多人根本不明白,所谓的营养,完全是基于自身来决定的,无论营养再怎么丰富,当你吃的超出你身体承受的极限时,那它就是毒药。”

邹奕道,“教授,那为什么保持饥饿,反而不会生病呢?”

莫少君道,“饿能滋生胃气,古代中医有句话叫作,有胃气则生,无胃气则死,脾胃之中,脾主升,胃主降,我们能吃下去食物,是因为有胃气帮忙将食物降下去,如果你仔细观察的话,就会发现,那些即将去世的老人,在死之前的几天里,会渐渐的吃不下东西,这就是胃气已绝的征兆。”

“当然,也不能一直饿,凡事都得有度,保持七分饱,三分饥,就是对脾胃最好的饮食习惯。”

还真是。

邹奕一个远房亲戚的姥爷,去世之前,就是两三天一口饭都没吃。

诶?

邹奕忽然想到了一个问题。

“教授,陆老板说他那没有晚饭,这是不是表示,晚上可以少吃,甚至是不吃?”

既然要让脾胃保持饥饿,那明源堂不供应晚饭,似乎也就符合他店里的那句话了。

莫少君笑道,“没错,古人讲究过午不食,这个午,是下午,也就是太阳落山后,就尽量不要吃东西了,我们的脾胃运化能力,是根据太阳而来的,上午运化能力最强,三点之后,人体气血内收,就不宜大吃大喝了,到了五六点,太阳开始落山,古人几乎不会再吃什么。”

“你虽然气血大虚,但同时也需要补充胃气,所以,当食物足够支撑你五脏六腑正常运转时,适当饿一饿反而对身体有好处,往后一天两顿饭,其实也足够了。”

邹奕点头,“嗯,晚上也确实吃不了多少,既然可以饿,那我以后晚饭干脆就不吃了。”

“嗯,晚饭不吃的前提是早些休息,如若不吃晚饭,却整日熬到半夜,脾胃一样会受损,记住了。”莫少君道。

“记住了。”邹奕道。

莫少君笑道,“回去吧,我也得整理整理古籍了。”

整理古籍?

邹奕问,“教授,我能帮上什么忙吗?”

这几天来,莫少君可谓是救了邹奕半条命,如果不是他,邹奕现在不可能轻轻松松站在这里。

莫少君笑道,“整理古籍可不是个轻松的活。”

邹奕道,“我想跟您多了解了解这些知识。”

莫少君笑道,“也好,既然你愿意,那就跟我来吧。”

“我这书房里搜集的古籍十分繁杂,有古代的天文地理,奇闻异事,也有道家学说,医门秘籍,有些是我已经做过注解,但有些还未来得及。”

“华夏几千年来,其著作甚多,可惜啊,从古至今,战争摧毁的,被人遗弃的,保存不善的,被人盗窃的,实在太多太多了,即便能保存下去,后人也时常曲解前人的意思,每每想到这些,便痛心疾首。”

说话间,二人已经来到了莫少君的书房。

这是一个古朴的书房,房间的墙壁上,挂着一些古色古香的字画,两旁是一排排书架,上面摆满了纸质书籍,只是看封面,有一些书籍便已有些年头了。

房间的中心是一张古老的书桌,桌上摆着文房四宝和一盆静静开放的墨兰,给整个房间增添了一丝淡淡的清香。

左侧有个台子,上面居然摆放着一把剑,剑鞘显得很陈旧,邹奕不知是用过还是莫少君淘回来的古董。

莫少君走进书房后,便来到书桌前。

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