89. 军营伙夫攻X犯官之子受7

入冬，溪流结冰，寒风刺骨，伙房却热热闹闹，寒风也带不走这份热气腾腾。

秦珉在伙房前的空地把一颗一颗的大白菜摘掉烂叶子，削去根部的坚硬，又一颗一颗码好。

天干物燥，白菜的水分被迅速蒸腾带走。

把晒干的白菜放到大缸里，结结实实铺满这个大缸，铺一层撒一次盐，铺一层撒一次盐，最后还冒出一点尖尖。

腌白菜全凭手感，盐多了白菜发苦，盐少了白菜腌制不成，容易烂掉。

秦珉和一个伙夫合力抬起洗净的大石头，压在大缸上，等上几天，盐逐渐渗透进白菜内部，硬挺挺的白菜变得软烂，石头也逐渐下沉。

秦珉拿起水瓢将打来的山泉水注入缸里，再等上半个月左右，酸味十足的酸菜就新鲜出炉了。

腌白菜的大缸安安静静地矗立在厨房的角落，但存在感却一点不少。一股发酵的酸味缓缓冒出，冲击着每个人的鼻子，让每个路过的伙夫都不得不捂住鼻子。

秦大伯笑得眯起眼睛，“别看现在臭，过冬全靠它呢。”

建州冬天寸草不生，伙房每年都要挖地窖储存满满几个地窖的白菜、土豆、茄子、粉条，偶尔吃到豆腐，过年时杀猪宰羊吃肉。

除此之外，建州冬日里的亮色就是这几大缸腌制的酸菜了。

酸菜几乎百搭，和什么搭配在一起，都能让人口舌生津，酸得恰到好处，酸得开胃开怀。

提起酸菜，秦大伯就又要念经，“如今大厨房管着节度使的饭菜，吃的不知道比以前好上多少，以前吃顿酸菜，都是过年了，现在隔三差五还能吃上肉，真是想到不敢想……”

忆苦思甜几乎是每个上了年纪的人的通病，秦珉掏了掏耳朵，想起节度使寿宴上的那个传言——

节度使寿宴上因为秦大伯的狮子头和宫保鸡丁大展风采，秦大伯也被军中的人称为“赛御厨”，秦珉被人称为“小赛御厨”。节度使还特地赏了秦大伯和大厨房上下银子。

这份风光简直让大厨房的所有伙夫都乐得合不拢嘴，一个劲儿夸节度使“体恤下属”。

但这份风光落到王师傅头上就很微妙了。

小厨房出来的人被大厨房压了一头，甚至几个副将还抱怨王师傅寿宴上丢脸，徒弟牛三摔断了腿被人从后山背了回来，现在还起不来床……

桩桩件件的糟心事让王师傅颜面扫地，在秦大伯面前更加抬不起头。

秦大伯又不是傻子，鸡早不丢晚不丢偏偏寿宴当天丢，牛三无缘无故跟着秦珉去后山干嘛，虽然没有什么证据，但秦大伯心如明镜。

寿宴当天牛三敢拆他的台，秦大伯也不是你捏的。现在牛三躺在营帐里起不来床，连个换药的都没有，等他起来床，有他好瞧的。

秦大伯的这份风光原以为到这儿就到头了，但没想到节度使又派了人来，要试一试秦珉的武艺，表现好特许他去神箭营。

秦大伯乐得笑成一朵花（菊花）。

神箭营那可是节度使亲自选拔出来的，从老家跟着节度使一路来到建州。

换句话说，进了神箭营，就是半个节度使的亲信了。

但秦珉却出乎所有人意料地拒绝了。

“多谢节度使好意，我一个打猎的，没什么本事，老老实实跟着我大伯做菜，以后给大伯养老就行了。若是到了神箭营，免不了上战场磕磕碰碰，到时候谁给我大伯养老送终？”

这话说的节度使的亲卫和秦大伯都是一怔，这话说好听了是孝顺，说不好听了就是……怕上战场，贪生怕死。

秦大伯反应过来气得身子颤抖，“小兔崽子，节度使大人赏识你，这是你几辈子的福气。进了神箭营，光宗耀祖，谁要你当一辈子厨子？”

秦大伯虽然自己当了一辈子伙夫，却不愿意侄子窝在伙房一辈子，能上战场建功立业，混得好，得个军功，这才是男儿应该干的事情。

秦珉却坚持己见，“节度使也知道我的难处，以后我留在伙房好好做菜，也算是回报了节度使的赏识之恩了。”

秦珉又半是玩笑道：“再说了，神箭营不缺我一个，但伙房却少不了我这个‘小御厨’。”

节度使的亲卫看出了秦珉的认真，也不好强求，不然进了神箭营也是个贪生怕死的，只好回去复命。

等亲卫走了，秦大伯一巴掌打在秦珉肩头，“你疯了？你知道不知道这是多少人求都求不来的机会！”

秦珉一只耳朵进一只耳朵出，他打了一辈子战，最后还死在战场上，根本没觉得这机会都难得，也就这个糟老头子把这事当宝。

秦大伯被秦珉敷衍的态度气了个倒仰，“不成器的小崽子！”

伙房的人见秦大伯真生气了，连忙来劝，这个说“秦珉孝顺”，那个说“战场上刀枪无眼”，还有人说“神箭营不是什么好地方，神箭营的人还有被自己的箭射瞎了眼的”。

“那个被自己的箭射瞎眼了？”

“就是神箭营的小高嘛。”

“放屁，那是打高句丽，被高丽人射瞎的。”

“明明是他自己头一回上了战场，吓尿了裤子，箭失了准头。”

“你就瞎说吧。”

几个伙夫七嘴八舌，话题又歪到了神箭营小高眼睛是怎么瞎的，甚至还有人说小高生来独眼，所以那只眼睛才格外好使，才能被选进神箭营。

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