极致的炫富
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“摆膳——”太监尖锐的公鸭腔在龙船上回荡，一道道珍羞被盛放在璀璨得几乎晃眼的精巧器皿之中，在宫女们的手之间被呈了上来。
“鹿肠鹿肚热锅一品。”
“燕窝山药酒炖鸭子热锅一品。”
“肥鸡鸡冠肉窝一品。”
……
一道道菜名报出，便有一品美味落桌，琳琅满目的摆出了四十品。皇帝兴致缺缺的听着，不耐烦的道：“都是些素日吃惯了的，没意思。地方上进了什么菜？”
总管太监忙道：“扬州知府进松苓酒三斗，燕窝火熏肥鸡丝一品，山药火熏葱椒鸭子一品，冬笋炒鸡一品，锅烧鸡云片一品。”
当今天子不喜欢吃鱼，沿途官员打听的他的爱好，所敬献的菜品多以禽畜为主。固然投其所好，可想要脱颖而出却也不容易。果然皇帝仍旧是兴致不高，只道：“那燕窝火熏肥鸡丝给朕尝尝。”
侍膳太监听了，忙搛了一筷子，放在那葵花珐琅小碟中，自己先尝了尝，原本恭敬耷拉的眼皮陡然扬起，露出眼底的惊艳。略等了片刻，确认这品菜无毒，方换了一双筷子，搛了几筷鸡丝，毕恭毕敬的呈给皇帝。皇帝随意的尝了口，整个人骤然精神了起来：“嗯，朕还未尝过如此滋味甘肥鲜嫩的鸡肉！这厨子是哪个？赏！”
赏赐立刻颁了下去，赏的是御制岁岁如意的金银锞子各一对，不是特别珍贵，难得的是体面。皇帝因着这口鸡丝，对扬州知府进的其他几样菜都来了兴致，道：“把那三样和那酒，都给朕呈上来。”
太监们依言呈上，皇帝挨样吃了好几筷子，又一气饮了六杯松苓酒，只觉神清气泰，舒畅极了：“这几样又是谁做的？都赏！”
太监们吩咐下去，过了一会儿回道：“回万岁爷，那厨子谢恩，不过说万岁爷已赏过了他，皇恩浩荡，不敢再领。”
皇帝顿悟：“哦？这么说来，这几样菜都是他一个人做的？想不到这扬州一地，居然藏了这么一位技艺通神的厨子！朕倒要看看是何等样的人物。”
不一时，那厨子就被带了上来，这是位身形微胖的中年男子，普普通通的圆脸，在三叩九拜之后，就规规矩矩的垂手而立。
皇帝饶有兴致的打量了他几眼，见他不但生得相貌平平，五官甚至没有一样拥有值得记忆的地方，不免觉着扫兴：“你唤什么名字？”
“回万岁爷，小的叫叶子山。”
那厨子头也不敢抬的答道，声如其貌，普通得听过即忘。
“名字倒是不俗。”
皇帝呵呵一笑，“你的手艺不错，最难得的就是那鸡，滋味堪称一绝啊！”
叶子山道：“万岁爷有所不知，那鸡是小人特意饲养的。打从小鸡开始，就用人参、白术和大枣喂养，这样养出来的鸡不光是肉质鲜嫩非凡，下的蛋也是鲜美异常。小的敢打包票，便是那凤凰下的蛋，也不是小的养的鸡生的蛋能比的。”
皇帝来了兴致：“这么说来，你可是费了不少心思啊。”
叶子山道：“都是知府大人的心意，小的不过是借了他的光，才得了孝敬万岁爷的机会，当然要殚精竭虑，好让万岁爷吃得满意。”
“好！好好！”
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