26.女商(3)
!”他把猪蹄递给李秋实,又笑嘻嘻地小声说,“嘿嘿,小姑娘,老杨我一项看人很准,我看你是个能把生意做大的!”
“那英娘就借杨伯吉言了!”李秋实笑呵呵地道谢。当然要把生意做大了,不做大怎么完成任务呀!
李秋实带回的猪蹄震惊了留在家中的魏闵和为和花办理假户铁归来的魏母,当天晚上魏闵的饭食中多了点荤腥,第二天铺子内也多了些肉食。
既然要卖午食,那就烹饪方式不能仅仅限于蒸和煮。在这个时代,煎、炸、炒等后世常见的烹饪方式还没有出现,人们烹饪的手段除了蒸和煮,就只有最古老的烤了。李秋实作为任务者,不能让后世的烹饪方式提前出现,那就也只能老老实实点上火,支好架子,卖炙烤食物。
但是也有方法让食物变得更好吃的,为此李秋实特意去北市调料商人蔡公店里买了麻椒、山茱萸甚至是蜂蜜,又特意定制了两尊中间含隔板的铜釜——既然不能改变时间线,那就在应有的时间线内做出规则允许的创新,把自己打造成最靓的仔!
于是路过的食客就看到了些特别的饭食。
“我说,你家这个鸳鸯釜是什么?”这天刘弈又跑到魏家铺子吃午食,突然发现了新大陆。
“是我新设计出来的一种肉羹,用特制的中间隔段的铜釜煮制,一边是加葱的汤底,另一边是加麻椒和山茱萸的汤底,郎君可以点上想吃的肉,放在釜中煮熟后便可以食用了,”李秋实笑眯眯地做介绍,“郎君要试试吗?”
“好啊,给我来一份!”有新吃食,刘弈自然不会错过,“加葱汤底内放上羊肉和鸡肉,加麻椒和山茱萸的汤底内放上羊肉和豕肉,嗯,你们铺子这次新加了不少吃食,再给我上一串蜂蜜烤鸡翅吧!”
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