18. 蔬菜炸物

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“呵呵呵，有吗？”乐渤耳朵一下就红了，不好意思地撇开了头。

“既然渤哥哥有做手艺人的打算，我觉得可以考虑去多看看陶瓷技术、绘画方面的书籍，手艺好很重要，但美观也很重要诶。”乐冬冬浅浅地提议道。

“那有什么推荐的吗？我只顾着学手艺去了。”乐渤憨憨地问。

“我平时也不怎么看书，我回去问问大哥。”乐冬冬闻言有点尴尬地摇了摇头，又快速找到解决方法。

“好好好，我等你的好消息。”乐渤停下捏泥团的手，起身开始播种种子。

“那行，我先回家了。”乐冬冬见状拾起油菜苔往家里赶。

起锅烧水蒸饭，趁着蒸饭的时间，乐冬冬仔细地剥去菜苔的外壳，一起剔下来的嫩叶理好放成一堆，满满一捧剃完后缩水了一半，再用清水淘洗干净放入竹筛沥水。接着将嫩叶用刀改成细丝，加入调好味的面糊糊里搅拌均匀，另起锅烧油，油温七八成熟时用木勺舀成一团放入，“滋啦”的油炸声响个不停，待微微成型时用锅铲轻轻一压成饼状，继续炸直至浮起，蔬菜炸物就可以出锅了，原味吃或是撒上辣椒面都是不错的选择呢。

待饭蒸熟后，起锅烧油，放入蒜粒、干辣椒爆香，撒入少许食盐后放入切成段的油菜苔快炒出锅，油菜特有的芳香和辣椒的焦香融合，是家特有的烟火气息。

简单收拾后，乐冬冬照常对着书房喊道：“哥，吃饭啦。”

“好，来了。”乐旭的回应远远传来。

“嗯~今天炸了蔬菜饼。好香，是菜苔叶子炸的吧？好久没有吃过了。”乐旭夹起一个蔬菜炸咬上一口，酥脆香郁，没忍住大口吃起来，一个下去意犹未尽又试了试撒了辣椒面的。

乐冬冬看着乐旭如此捧场眉眼都是笑意，说道：“哈哈，看来我做的饭菜很合大哥的胃口哦。”

“那必须的，冬冬做的饭菜和外面的师傅不相上下。”乐旭说着还肯定地举了举大拇指。

“哦~，哥哥的心里我这么厉害的吗！哈哈哈。”乐冬冬开心的打趣道，心里确是得到肯定的欣喜。

“对了，哥，你知道渤哥哥在学做陶瓷吗？”乐冬冬询问道。

“渤哥前几年就在学，算下来有个三四年了吧。怎么了？”乐旭回想了一阵回道。

“哦，渤哥哥有出去闯闯的劲头，我建议他再多看看陶瓷技术、绘画方面的书籍提升审美，您这边有什么建议的书籍吗？”乐冬冬仔细解说自己的意图。

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