松露是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属。
大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。
主要分布在意大利、法国、西班牙、夏国、新西兰等国。
松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。
松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。
环境对于松露的生长有着极其严重的影响，这就导致即便同一品种的松露真菌在不同地区，不同环境生长出来的松露的品质，会有极大的差异。
就比如松露最大的产区法国，在法国内主要有两个地区生产松露，分别是普罗旺斯和萨尔拉。
然而，即便是同一个国家，相距不到100公里的两个产区，生产出来的黑松露品质差异都极大，就更不要说不同国家不同的气候环境。
新西兰卡米尔草原的黑松露，几乎是所有黑松露里面品质最差的。
这和当地的环境气候，以及降雨都有着相当大的关系。
这种来自新西兰的黑松露产量虽然很高，但由于品质实在太低根本无法直接食用。
基本上只会用做于食品加工，比如制作成黑松露酱，或者黑松露香精之类的调味类型的食品。
李潇完全没法想象，在人均1000多块的餐厅里面，厨师会使用这种只配用来制作副产品的黑松露。
见到他眉头紧皱，直播间的观众顿时疑惑起来：
“为什么主播这个表情？难道很难吃吗？”
“应该不会啊，我看他其他三个宿友都吃得很开心的样子，旁边那個小胖子都快吃完了。”
“刚才主播吃那块鲍鱼的时候，脸上还带着笑容，怎么吃肉饼的时候脸就皱起来了？”
“感觉是肉饼没做好吧？”
不但是直播间的观众们发现了问题，站在茶几旁边等待召唤的桃子，也注意到了李潇的表情有些不对。
就在他考虑着是否要上前询问的时候，李潇已经朝她招了招手。
桃子心中一紧，难道是菜品出现问题？
要是普通餐厅菜品出现问题，那最多也只是换一个新的菜品。
但在玖和雅苑这种人均1000多块的餐厅，出现菜品问题，那可就是严重的事故了。
要是真的出现菜品事故，后厨必然会受到重罚，弄不好连她这个包间的服务生都会受到牵连。
她不敢多想，快步的来到了李潇身边，脸上的笑容明显带上了几分紧张：
“请问这位贵宾，是我们的菜品出现了什么问题吗？”
李潇放下筷子，随后点了点头，他指着面前的肉饼低声说道：
“我觉得肉饼里面的松露，好像有些不太对劲。”
听到是松露出现问题，桃子心中的担忧略微放松了一些。
松露本身的味道就十分特别，确实有部分顾客是吃不习惯的。
她脸上的笑容不变，连忙解释道：
“这位客人我们使用的是法国普罗旺斯地区的贝纳高原黑松露，品质方面是绝对没有问题的，不过松露这种东西本身的气味就比较特殊，所以·····”
看到对方误会了自己的意思，李潇摆了摆手，打断了对方下面的话语：
“我不是没有吃过松露。”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
白鹤看书【baiheks.com】第一时间更新《美食：美食系神豪》最新章节。若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
