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经过几天的练习，红叶已经能够掌握好味道。原来调个凉菜也这么多讲究。有些菜吃盐，放的适中，也会淡，有的菜根本就吸收不了盐味，同样的量，也会很咸。
好在，红叶经过多次的失败，终于找到了它们特点，也就很容易把握住盐味了。
又是过了半月，见红叶于凉菜上是真的出师了，吴厨和李大娘说了这事。李大娘尝过红叶的调菜，应下今后凉菜由红叶做，还笑着说，会给红叶涨五文工钱。
店内伙计惊讶极了。如果知道学会凉菜就会涨工钱，哪怕一文钱，他们也愿意学。谁不知道凉菜最好学了，夏天谁不会腌几条黄瓜吃呢。
红叶开心极了，那是得到赞赏后的愉悦。
一步一脚印，她会学做出很多好吃的美食来。
期间，薛祥来过几次，初次还问了红叶的病，也就是中暑情况，红叶一一说了，也让薛祥注意防暑。时间一点一滴的流逝，红叶在不知不觉间学完了论语学而篇。
薛祥也从最初的为难，背得滚瓜烂熟。因而进速比最开始的快。
而当红叶真正掌握调菜的技巧后，她给薛祥做了四盘凉菜，让他带回去吃。
薛祥提着食盒回了，把食盒放到桌上，从中拿出盘子，一一摆好。
公子本来执卷看书，闻着菜香，眼睛便朝这望来。
薛祥已是笑着说：“公子快来尝尝，这是小妹自己做的菜呢。”
公子放下书来，几步走到桌前，薛祥已经倒好温白开，放到公子面前，公子喝了一口后放下，薛祥已经拿了一双筷子递到跟前。公子接过，夹起一口菜吃了。
入口清脆爽口，咸香适宜，是标准的饭馆菜味。
公子又各样吃几口，便放下筷子，喝了口水。薛祥问：“公子，怎么样？”
公子站起身来，说了声“还行”，走了几步又去拿书看，“剩下的，你吃吧。”
“好嘞！”
不同于公子的讲究，薛祥二话不说，兴奋的拿起一双新筷，快速吃了起来。吃着还不忘夸赞：“挺好吃的。”
嘿，这可是红叶妹妹做的菜呢。
公子看薛祥吃得开心，淡淡笑了。菜味确实可口，但也仅于此。想来是初学，免不了统一的呆板和匠气。
这是在所难免的。
就如他练字，也是从最初临摹的标准刻板的笔画，十年如一日的练，才有了如今的仿佛赋予了灵魂的书法。
若坚持不懈的练，假以时日，必有成就。终有一日，别人看到，不会说是临摹的字，而是会很肯定的说，这就是他薛子琛的字。
又下雨了。
暴雨如注，顷刻间，街道上水流成河。
今日不会有客人来了。伙计们早有经验，关上门，避免雨水溅入堂内。
窗户是支着开的，挡住倾斜的雨水，噼里啪啦的响。
屋内昏暗，点了油灯，用了灯罩，大家聚在堂间说笑。这些日子，众人早已被酷暑炙烤得糊了，这雨一下，又有窗外的凉风袭来，吹在身上，甚是凉爽。
红叶托着下巴，望着窗外的雨，无言。
这两天她已经开始学调料了。
佐料都是按照一定比例调和而成，只要记住配方，勤加练习，做到熟能生巧就行。只是样数繁多，不好记诵。
红叶觉得，调料得学几个月，才能做大菜。
就是还有一样，刀法还得练，这是不能断的。一间断就生疏了。
吴大厨的刀法，她是真的羡慕啊。她什么时候也可以做到这样？
到了傍晚，雨仍然下着。其他人无法，到底不想再等下去了，拿了蓑衣蓑帽，步入雨中，回家。
红叶没有蓑衣，看向李大娘，准备开口借用。
李大娘却先说了：“雨这么大，你就不要走了，住一晚吧。”
红叶还没有过住在其他人家的情况，一时有些踌躇。
李大娘又道：“住下吧。你是不知道，咱们县城，近日有五六个女孩失踪了。我正要问你，具体住在哪里？安全上有保证吗？”
红叶如实回答：“我住在一处废弃的宅子里。”
一个小孩，一只小狗，安全上，不用说，绝对是毫无保证。
“哎呀，这怎么成？这样吧，院落里腾出一间房来，你今后就住那里吧。”
红叶想了想，点了头。
晚上，红叶住在了李大娘已经出嫁的女儿的房间。
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