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子中,多了许多生面孔。
“咋这俩天没来呢?来问我的都比吃过粉的人多!没被逮着吧?”
对面卖饼子的老婆婆用手捂着嘴,小声问道。
“没,粉还得现做,来碗不?”
边月嘴上这样说着,不由人拒绝,将碎粉烫好,送到对面婆婆手中。
回赠了一个厚实的烧饼,两面金黄,中间是细密的气孔,剖开后能塞不少东西。
烫好的羊肉片,淋上辣椒油,嘎达白打底,撒上葱花,又好看又好吃,已经有提前来的人问出声了。
“你上对面买饼子回来,再花九分钱,我给你塞上。”
刘婶乐于有更多生意,给人指路,手里菜刀不停切下轻薄的羊肉片。
锅中的四个笊篱,在边月的动作下,迅速烫入味,抓一把提前切好的羊肉片,又淋上羊汤,被送到顾客手中。
专门留出来拌调料的碗,烫好的羊肉片加入,刘婶便加入酸菜、酸萝卜、葱花、香菜、蒜苗,以及辣油、花椒粉拌匀,塞在递过来的烧饼中。
先前还嫌羊肉粉贵的人,也忍不住开启新尝试。
“这玩意难吃不了!”
最先吃螃蟹的严麦在众人的期盼眼神中开始尝试。
外壳有些酥脆的烧饼,内里被鲜亮的汤汁浸泡,舌尖最先感受到淡淡面粉香气,牙齿咬下的每一块烧饼,脑海中都能浮现出阳光下风吹麦浪的情景。
羊肉薄但仍然有纹理厚度,香而不辣的红油,开胃的小菜,还有那清脆的菜叶,嘴里像是有许多东西在打架,你刚压过,它又冒出头来。
严麦那粗黑的眉毛伴随着腮帮子的起伏而跳动,没空说词的嘴被染红,但众人一看那双眼珠子只紧紧盯在饼子上,恨不得自己上去吃一口。
“饼子一毛,羊肉九分,还不如吃粉呢!”
刚捧上自个那碗羊肉粉的男工在旁边嘀咕。
“我之前可买饼吃过,那饼子厚实是厚实,一个下肚就半饱,但就哽喉咙,跟粘豆包似的,吃不成太多。”
“诶,打包俩碗粉!”
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