第6章 雪霞羹

夕阳西下的时候，赵灵笙来到了庆瑞殿的膳厅，准备用晚膳。

膳厅其实是一栋两层小楼，楼下是厨娘们的厨房，厨房有专门的烟道，油烟可以完全排出，不会影响到二楼的膳厅。

这个独属于赵灵笙的膳厅差不多有一百平方出头，因为天气炎热四周的窗户都支开了。

为了保护公主的隐私，还用了三张三折的屏风，将膳厅中间的餐桌围了起来。

赵灵笙坐到餐桌上后，杏梅就对这里的女使道：“传膳！”

没过多久时间，八个女使手提一个食盒从厨房上来，依次将食盒里的饭菜轻轻摆放在餐桌上，这才退了下去。

赵灵笙的晚膳是六菜一汤，再加上一份绿豆小米粥。

如果一个考古专家看到，肯定可以认得出来，盛这些饭菜的碗碟，要么是哥窑，要么就是南宋官窑的瓷器，还有景德镇的瓷器，放到现代可谓是价值连城。

景德镇窑青白釉刻花钵

南宋官窑青瓷葵口碗

哥窑米黄釉

让赵灵笙遗憾的是，定窑、钧窑、汝窑、磁州民窑，在百年前都落入了金国之手。

虽然有些工匠来到了南方，却再也无法重现百年前的辉煌。

“公主，官家来了……”

赵灵笙拿起筷子，正准备享受厨娘精心烹饪的美食，这个时候一个黄门快步跑上楼报告。

老爹这个过来，是为了三哥说的那件事吗？

赵灵笙心里猜测着老爹的来意，将筷子放回筷枕上，站起身来准备迎接自己老爹。

过不多时，赵灵笙就见到了穿着黄色道袍的老爹，上前行万福礼：“爹爹，你用过晚膳了吗？”

赵扩看到自己女儿，原本有些烦躁的心情，瞬间就平复了许多，笑了笑道：“还没呢，刚才路过庆瑞殿，就想过来看看笙姐儿。”

“女儿正准备用晚膳呢，爹爹也来尝尝厨娘的新菜式吧。”

赵扩欣然应许：“正好有些肚饿了，就在笙姐儿这里用晚膳吧。”

杏梅很有眼力劲的让女使准备碗筷和椅子。

过不多时，一个女使提着食盒过来。

杏梅将食盒里的碗筷，放置到餐桌正上方的位置，在父女之间还特意加了一副公筷。

随后两个内侍黄门，抬着一张太师椅放在餐桌正上方。

赵扩坐下后拿起筷子，看着桌上一道红白相间的菜品问道：“这道菜看着倒是挺喜庆的，叫个什么名字？”

负责赵灵笙饮食的蕙兰回答道：“官家，这道菜叫雪霞羹，将芙蓉花去掉心和蒂，用汤焯后与豆腐一起煮。因为红白交错，恍如雪霁之霞，故名雪霞羹。”

赵灵笙用汤匙舀了一匙雪霞羹到赵扩碗里：“爹爹，你尝尝这个雪霞羹。”

雪霞羹

……

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