此为防盗章………
重生前,
她从成年起就被爷爷送去了国外读书,
身边没有保姆照顾,便练就了一手不错的厨艺。就连华人街的中餐馆也未必有她做的家常菜好吃。
已经四点多了,安父差不多六点能到家。做复杂的大菜是来不及了,安暖准备做几个相对容易的。
先将已经处理好的三黄鸡放入锅里,
加生姜、葱、料酒,
中火煮开,
随后关火,
让鸡在汤中继续浸泡。
利用鸡肉冷却的时间,
她将龙利鱼和番茄取出,把龙利鱼和豆腐切块,
鱼肉加盐、胡椒粉腌制,又将西红柿拿开水烫过去皮、切丁。把等下要炒的蔬菜洗净切好。
这时候龙利鱼也腌渍好了,
开水抄至变色捞出。起油锅加入蒜瓣炒香,随后将番茄丁煸炒出水,加入番茄酱炒匀加水,
用少量的盐、白糖、生抽调味,
一锅浓稠的番茄汤底便熬制成了。这时候再将准备好的豆腐块、鱼块加入汤中,
小火慢炖。
另一道蔬菜她准备的是蒜蓉油麦菜,
这是个快收菜,安暖准备等安父安母到家再动手。蔬菜放得时间久了就不鲜脆了,
不如等下现做。
安暖刚将三黄鸡拿出锅刷上麻油,
外面钥匙开门声就响了起来。
“萍萍?”安父喊了女儿一声,
随后听见厨房的动静就看了过去。
“饿了吧?家里没什么吃的,
你等爸洗把手去给你做晚饭。”对上女儿看过来的目光,安父憨厚的笑了笑。
安暖心里一酸,安父安母这对老实人,对女儿的爱是那么纯粹和质朴。
“爸,你歇着吧。晚饭我来做就成了。”
“你刚出院,别再累着了。厨房热,回屋吹会儿空调吧,等会儿吃饭了我喊你。”安父洗完手就往厨房走,边走还边劝道。他这闺女别说做饭了,平时连烧个热水都是要他们帮忙的。
可就这么一个孩子,不宠着她又宠着谁啊?
走到厨房门口往里一看,安父便愣住了。
“萍萍,这都是你做的啊?”安父搓了搓手,有些诧异。
“我照着网上的菜谱做的。”安暖说着从兜里掏出手机扬了扬,然后推着安父去了客厅。
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