6. 穿成始皇帝的崽 (第1/2页)

大米和白面在后世都是餐桌上常见的主食，可是在两千年前的先秦时期，这两样都是稀罕物。

首先是大米，大米来自于水稻。

后世人在大约7000年前的河姆渡遗址就已经发现了稻粒，这直接证明了华夏正是水稻的原产地。

先秦时期自然也有水稻。

只是水稻对水的需求量很大，只能种在水田里，所以这时候只有南方才种植水稻，比如说楚。

司马迁在《史记·货殖列传》里就写了，楚越之地，地广人稀，饭稻羹鱼。

然而即便是南方，因为实在地广人稀，稻米的产量也十分有限。

稻是珍贵的。

孔子也把吃稻米类比为穿锦衣，视为一种享受。

再说面食，面食的原料是小麦，这时候的技术还比较落后，没有复合磨盘，不知道小麦能磨成粉，再做成面食。

小麦通常被做成麦饭。

赵荷华借用系统的功能，曾经偷偷观察过咸阳城黔首的饮食日常。

他们除了吃豆饭藿羹外，还会把麦粒放进石臼里用杵，也就是棒槌之类的东西捣掉小麦的壳。

这一步过程叫舂。

再然后就是用簸箕扬掉壳子，将麦粒铺到石碾盘上，用工具将麦粒碾碎后才开始蒸麦饭。

赵荷华看他们的表情，就知道这东西肯定不好吃。

只是在存粮不够，新谷又没成熟的时候，他们只能吃卖饭以度过这段青黄不接的困难期。

赵荷华作为秦国长公主，虽然不至于要到吃麦饭的地步，但是一天只能吃两顿饭，她是真的顶不住。

而且这时候的调味也没有后世那么丰富多彩。

主要的调味品就是粗盐、梅子、酒，再加上肉类做成的酱料，至于辣椒是没有的，只有花椒、姜、茱萸等作为替代。

寻常人吃这些调味品做成的饭菜已经习惯了。

赵荷华之前吃了一口，又酸又苦，以至于她差点想直接离开这个美丽的世界。

非但如此。

猪肉骚，羊肉膻，牛肉不能吃，吃肉的酱料还是用青蛙、蚂蚁、虫子等做成的。

狗肉倒是可以吃，刘邦就很爱吃狗肉。

但是赵荷华不想吃，在外人看来是她挑食，然而她自己才知道内里辛酸。

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