8. 飞来横祸
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——青青，尝尝看。”
舒小姐把牛肉吃进嘴里，眼睛瞬间亮起来，惊喜道：“这个牛肉好嫩啊！虽然上面带着肥肉，可吃着一点儿也不腻。这个蘸料也很好吃，特别香。”
“鱼丸和虾仁要多煮一会儿，要煮大约半刻钟。”趁着煮鱼丸和虾的功夫，陈瑞安又替孙阿瑜调蘸料。孙阿瑜是病人，有忌口，吃得清淡，陈瑞安贴心地替她舀了两大勺菌菇汤底，然后加入少量生抽、蒜蓉、葱、香油，搅拌均匀。
孙阿瑜尝过刘婶做的鱼丸，喜欢它嫩滑的口感。她夹了一个鱼丸，放进调好的蘸料里涮了涮，咬了一口，点头赞道：“这个汤底好，浓郁醇厚，有菌菇的鲜香。鱼丸这么吃，比直接吃更美味几分。”
刘婶口味重，爱吃酸辣口味，她以辣椒油和醋为主，自己调了一个蘸料，涮了一个虾仁吃：“好吃！主要是我这个蘸料调得好，够味儿。这个吃法很好，各人都能吃到自己喜欢的口味，往后咱们也可以这么吃。”
众人一边吃着火锅，一边说着话，火锅里的食材翻滚着，香气弥漫在整个屋子里。屋内暖意融融，欢声笑语不断，与窗外的冰天雪地对比鲜明。
舒小姐道：“多谢刘婶和姐姐，你们为了这顿火锅，忙前忙后的，辛苦了。今日是我过得最开心的一个生辰。”
刘婶有些动情，眼中泛着泪光，摆摆手道：“哎呀，说啥呢！我说句大不敬的话，我在舒家待了这么多年，早把自己看作舒家人，对你们就好比亲人一样。能照顾你们日常生活，其实我心里特别满足。”
孙阿瑜赶紧说：“我也是这样想。青青的亲奶奶走得早，刘婶疼青青，同亲孙女也没有分别了。”
这时，下到锅里的手擀面煮好了，陈瑞安用漏勺捞起，均匀地分给众人。
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