11. 回锅肉
唐茼走进家门,发现地上有一只小野猪。不用想,这肯定是狗子今天山上去猎来的。有点惊讶,却又不是很惊讶。其实现在无论狗子做什么,她感觉她都不至于很震惊。他本来就不是普通小孩儿,这点认知已经深深扎根在了唐茼的心里。
她扭头看了一眼狗子,发现他一直在观察她的表情,很像是…像是求表扬?
唐茼试探性的说道:“哇,狗子你好厉害啊!这野猪是你猎来的吗?”
“这有什么好惊讶的,等我再长大一些,我连老虎都能猎来。”狗子臭屁道。
唐茼:“呵呵呵呵。”看来是真的在求表扬啊,现在倒是有点小孩儿样了。
唐茼将东西放下,走进厨房开始做饭。今天买了新鲜猪肉和白米回来,这顿就把之前剩下的猪肉和白米都做了。狗子猎了只野猪,也该庆祝庆祝。
先把白米饭蒸上,再做个下饭的回锅肉。今天就吃个痛快。
狗子在土灶前烧火添柴,看见唐茼倒米的动作,问道:“今天我们吃这么稠的饭吗?家里米还够不够?不够我明天卖了野味,再买点回来。”
唐茼:“今天我买了米的,很够了。而且我是准备做干饭哦。”
“耶!今天吃干饭喽。”小明月在门口听见,欢呼道。
唐茼听见声音,嘴角带笑的把一整块猪肉放进冷水里煮熟,然后用筷子叉出。放在案板上切成有点厚度的薄片。五花三层、连皮带肉的,看着都香。
她一边切着肉,一边问狗子:“你今天怎么捉到这只野猪的?很难吧?就算是一只小野猪冲劲也很大啊。”
“对你来说不可能,但对我来说很容易。我一箭射死了它,然后就捉住了。”狗子淡淡道。
怎么又嘲讽上她了?这不得反击回去。唐茼:“那你力气真挺大的,你那木制的箭都能把一只皮糙肉厚的野猪射死。”
狗子:“事实就摆在这了,由不得你不相信。”
唐茼哑口无言。
狗子暗暗偷笑。实际上是,他一箭射过去不仅没让野猪受伤,反而激怒了它。这东西瞬间就向着他的方向冲了过来。还好他机灵,迅速爬上了一颗大树。这野猪没办法,拼命的拿头顶树,想把他摇下来。
他抓住时机,一柴刀扔下去,正中这野猪的脑袋。结果它不仅没死,还撞树撞的更加猛烈。他把手里的箭和能用的东西,全都用在了它身上。最后它终于倒下了,但是是失血过多而亡。反正,不论过程,野猪确确实实是抓住了啊。
滋啦一声,狗子回过神来。唐茼正在锅中翻炒猪肉,一股浓郁的肉香味传来,把狗子的馋虫都勾了出来。
唐茼一直翻炒到猪肉片出现焦边,然后才加入辣椒煸熟。最后她加入适量的食盐调味,几锅铲将热气腾腾的回锅肉盛入盘中。
唐茼和狗子两人一起将米饭和回锅肉端上桌。一口下去又烫又香,牙齿陷下去咬到的猪皮充满了胶质感,猪肉的边缘焦焦脆脆,嘎吱嘎吱。咸香的回锅肉配着米饭,填满口腔,让他们这几个几乎每天都只吃了个半饱的人无比满足。
第二天,又是天没亮,唐茼就坐着牛车出发卖笋粿。狗子则是等天亮了,才带着野猪和兔子走小路去卖,免得入了有心之人的眼。两人商量好,狗子卖完了野味就去帮她。
又是大丰收的一天,两人一起进账三两银子。还是打猎好啊,唐茼感觉自己就是赚了个辛苦钱。可也不能因为钱不如卖野味的多就不卖了,这也是很大一笔收入啊,而且很稳定。
那个带着孩子的女人又来买了四、五次的笋粿,总问唐茼里面除了猪肉、笋丁还加了什么。她说她怎么也想不出来,每天都得光顾唐茼的摊子实在是消费不起了。看着小孩泪汪汪的眼睛,唐茼最后还是没忍住告诉了她里面是小虾米。
她之前的谨慎果然没错。今个下午唐茼又来这儿卖笋粿时发现,那女人也在这儿卖同样的东西,不止比她早到,还比她卖的便宜。一整个下午唐茼就卖出去五个,也错过了回村的牛车。
她心里真是气不过,听顾客喊她李姐。她冲上去问道:“姓李的,明明是我开始做的,也是我先在这儿卖的。这做法也是我告诉你的。你怎么有脸在这儿抢我的生意?”
用尽全身的力气说完这句话,唐茼就哑了火。先来后到几乎在所有地方都没用,谁在意啊?顾客也只是看哪边便宜吃哪家。
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