7. 豆子收成逐年下降

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叶云昭到了东乡才知道，所谓的菜田就是家家户户门前屋后的零碎窄田。

这是韩县丞几年前想出的法子，犄角旮旯里的田地不划入陵南县耕田中，这样百姓既能多些地方种菜，又不用额外多交赋税，算得上两全其美。

他提议百姓种豆子的原因也很简单，稻米、麦子产量不高，还要交赋税。额外种的豆子可以煮成豆饭，抗饿顶饱。

叶云昭到的时候，韩县丞正和几个村民蹲在菜田旁，神色焦急，不知正说些什么。

“韩县丞，如今刚过白露，哪里是种豆子的时节？”叶云昭俯下身问。

韩县令闻言起身，与她寒暄几句，解释道：“不是种豆子，是在同里正研究今年豆子收成为何如此差。”

端在一旁的东乡里正忙站起身，拍了拍手上的土，说：“也是邪门儿，菜田耕得深，粪肥也按时撒了，可这收成一年不如一年了。”

叶云昭接过韩县丞手里的木棍，蹲下身扒拉菜田的土。

菜田板结，土壤颜色也不对。

叶云昭没有抬头，问：“先前的黄豆可是四月种，八月摘的？”

“正是。”里正回道。

“按往年的经验，八月摘了黄豆，你们打算种些什么？”叶云昭追问。

里正不明所以地回答：“种些绿豌豆也成，种些大蚕豆也成，乡亲们冬天不至于饿死，”

“今年的黄豆应有虫害罢。”叶云昭撂下小木棍，站起了身。

“叶县令神通，可大伙儿又拔草又捉虫，还撒了草木灰呐！”里正忙答。

草木灰是柴草烧制后行成的灰肥，既是天然的钾肥，又能借着细小灰尘杀虫。

叶云昭觉得这菜田的问题，草木灰的作用十分有限。

“韩县丞，你之前不是去雍州学习种豆技术了么？你不知何为轮种？”叶云昭皱眉问。

“轮种？”韩县丞眼中聚起些许迷茫。

难不成这个朝代还未推行轮种制？看着他的表情，叶云昭难免猜测。

“轮种的意思就是轮流种植，把蔬菜分成几个大类，以此轮流。比如先前种了黄豆，那接下来便不要再种豆类作物。”叶云昭耐心解释道。

“连续种植一种作物，会导致土壤肥力降低，自然也会出现病虫害。你们回忆回忆，第一次种的豆子是否比现在收成好。”

经过叶云昭的提醒，韩县丞确实意识到，这几年豆子的收成愈来愈低。

里正恍然大悟地拍了下脑门：“哎呀，还真让叶县令说中了！”

“那……那现在该怎么办啊？”里正急切追问。

“葱蒜接菘菜，少得病虫害；芦菔接大豆，上下都丰收。”这是叶云昭上辈子听村民念叨的顺口溜，菘菜就是白菜，芦菔就是萝卜。

“种芦菔的话收成应该差不了。”叶云昭补充。

“除此之外，也能种南瓜，待南瓜成熟后种些千金菜、生菜，最后种土豆、番茄。这些一轮种下来，这菜田肥力会提高不少，病虫害也会少许多。”

叶云昭认真科普，但不知道村民手里都有什么菜种。种田嘛，理论再好也没用，要具体问题具体分析。

“具体种什么就看你们自己的意愿了。”她随口道。

“你一说这个，我倒是想起了一件事。”韩县丞猛拍大腿，“这几日忙着找木匠做耧车，差点忘了去州里领菜种的事儿。”

叶云昭见他对着里正摆摆手：“行了行了，如今刚过白露，还有时间，等菜种领回来再说。”

说罢，便拉着叶云昭的衣袖往一旁走。

“你今日可还有事？”韩县丞抬头望天，估摸着时辰，问。

叶云昭摇摇头，疑问道：“可是有什么事儿？”

“具体的我待会再跟你解释，你先说着东乡这条路往南走，走到分岔路口时，等着我。”

韩县丞不给她拒绝的计划，简明扼要地说完，转身抓着衣摆往乡里跑。

叶云昭只能乖乖遵循。

不过她刚走到岔路口，便听见身后传来韩县丞气喘吁吁的声音。

“叶县令，来。”说着递给她一根缰绳。

叶云昭侧目一瞧，两头长着长耳朵、灰白色毛发的小毛驴立在韩县丞身侧，小毛驴身侧绑着两个大竹篓，背上铺着一块看起来不算厚实的碎布垫。

此时一只毛驴的缰绳在韩县丞手里，另一根缰绳在叶云昭手中。

“韩县丞，你这是……”叶云昭狐疑道。

韩县丞双手撑在布垫上，使劲一蹬，跨坐在了毛驴上。