42. 第 42 章
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慢慢煎制,鱼头的香气裹着猪油香飘到食堂外,等着打餐的学生朝里探张望,
“我闻着鱼的香气了,今日有鱼肉吃!”
“这味好香啊,之前从未闻过,食堂有新菜?”
眼熟的胖书生胳膊肘抵了抵旁瘦书生,一副发现新奇的好奇模样,
“诶,我刚刚探头去瞅,你猜怎么着,白掌柜在里面做着饭,林副讲还在一边帮忙呢!”
瘦书生不耐回道,
“多正常,厨子本就要做饭。”
胖书生被打断,只是喃喃自语,
“可白掌柜已经不在丰乐楼做了,我亦很久没尝着她做的饭菜。”
他长长伸脖,猛得深吸一口,“啊!真香啊!”
灶房外议论纷纷,白瑶丝毫不受影响,继续翻面煎制着鱼头,待两面金黄,倒入姜蒜,稍微翻炒一下。
白瑶轻轻抬起装着醴酒的坛子,倒入锅中,去除鱼腥,软化肉质。
接着滚水入锅,汤面慢慢呈现奶白色,盖上木盖闷煮一盏茶时间。
揭开时,浓郁的鲜香鱼肉味弥漫整个灶房,顺着小门飘出屋外,让还等着打饭的学生们愈显躁动。
白瑶手拿箸,见能将其轻轻插入鱼头,心知鱼已煮好。
将鱼泡倒入锅中,撒上胡椒粉,备好的辣椒段与芫荽,奶白的鱼汤上,红绿相衬,更显诱人。
少顷,白瑶将汤汁,鱼头与鱼泡尽数捞出,装满一大陶盆。
见菜都做齐,林副讲抬手端盆,拒绝了徐肆厨说想派人相送,朗声道,
“不必了,快要食午饭,你们忙去吧,我和白掌柜可以。”
林副讲端着盆,面上依旧波澜不惊,但脚下步子迈得极快,宛若一阵清风,飞快掠过堆在门外久等的学生们,生怕被人夺走所爱。
白瑶端着食盒,内里装着醋溜白菜,还有三碗热腾腾的白米饭,好笑地跟在后面,肩头暗耐不住颤抖着。
瘦书生眼神略过白瑶,下意识离她远上一步,摆摆衣袖将视线转回食堂打餐口,不再关注一不相干之人。
回了明德斋,魏弘简已将试卷做好,正襟危坐等着林副讲审阅。
林副讲将装满水煮鱼头的盆轻轻放于明德斋西侧方桌上,接过试卷搁置在书案前,
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