人的道贺后,唐山灵看到外孙掏出个食盒,献宝似的让她打开。
刚祈祷这小子最好不要给她送的是最新口味的营养剂,唐山灵拆包装的动作一顿。
这香味……
和她当年在不夜星上尝到的地球美食一模一样!
“怎么了,妈?”唐女士察觉到唐山灵神情有异,有点不放心地托住母亲的胳膊。
一道红绿相间的菜品出现在众人眼前。
绿的是周围一圈装饰的脆嫩小青菜,红的是白瓷盘中央,切成方块状,色若玛瑙的猪肉。略有些浓稠的酱汁扒在猪肉上缓缓流下,移动盘子时整块肉颤微微晃动,显然已经炖到一定火候了。
赏心悦目,勾人食欲,不过如此。
在场除了唐山灵,只有唐亦安和白雪认得这道菜。
白雪克制住哼哼唧唧扒桌的冲动,在主人脚边打转。它知道这是它昨天检测过的地球菜,味道99%符合它记忆库中的记录。
唐亦安非常有眼力见地擓了一勺,递给唐山灵。
拿勺轻轻一压,就肥瘦分离。肥肉部分柔软丰腴,精肉则满是肉香味,两者都浸满精心调配过的酱汁。多种食材组合在一起,碰撞出浓烈香气。
和她记忆中的味道,分毫不差。
唐山灵细细品味着舌尖上的滋味,吃得认真仔细。
和四十多年前一样,唐山灵再一次被厨师的“小把戏”欺骗了。
冬瓜去皮,切槽,涂上老抽,作为肥肉部分;猴头菇剁碎,和豆腐一起捏成馅,填满冬瓜部分的凹槽,这是瘦肉。多种香料和香菇水一起提供所谓的“肉味”,久煮之下,这道完完全全由素食组成的菜也拥有了荤肉的滋味。
从一开始,连骁他们尝试的方向就出现了错误。
著名的甜咸口的,适合上了年纪的老人的,仿荤素菜金刚火方,怎么不满足唐山灵的描述呢?
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