手里的那块儿肉都停下了手里的活儿。
家里得有一个多月没吃过肉了,瞅着她娘这朝竟舍得切这么大一块腊肉下来。
哥夫上门她娘可真大方。
巧儿并着一双腿,一个小小的圆簸箕放在她膝盖上,里头装着一大把圆鼓鼓的菰瓜,也就是茭白。
她剥着菰瓜的外衣,偏头与烧着火的珍儿说道:“娘定是要用腊肉炒菰瓜吃。”
菰瓜洁白,脆嫩的跟笋一样,却又没有笋的涩味,是秋季里再好吃不过的菜。
家中田里的菰瓜成熟了多也是剥去县里卖,自家舍不得吃,捡着些品相不好的才能馋嘴一回。
深秋了,这已经是最后一茬菰瓜,长得大不如当季的时候壮实,但快罢市,反而价又高了起来。
陈氏本欲拿城里卖,可康和来,家里总要拿点好吃食招待人,只得拿它做菜。
巧儿光想着菰瓜炒肉那香味,肚子的馋虫便开始乱窜了。
珍儿虽没说什么,可她心里也想着她娘能做菰瓜炒肉。
陈氏把腊肉泡进了方才的淘米水里,准备泡上一会儿再用晒干的丝瓜网刷洗。
这腊肉外层脏污,不好生泡上一泡可不好打理干净。
好在是现在时辰还早,不急。
她在围腰上擦了把沾了油污的手,眼睛往灶门口瞟。
范景从山里带回来的背篓还放在灶屋外头的屋檐下,也不晓得里头有些啥东西,瞧着盖在背篓上头的那块麻布在动,像是有活物。
“珍儿,去瞅瞅你大哥今儿从山里带了些什么回来呐。”
“大哥没叫动他带回来的山货。”
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