第18章 新手的磨砺与成长

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踏入这陌生的厨房间，凭借着昔日从“意大利炮”师傅那里苦心钻研得来的独特刀功，我好歹在初亮相时稳住了阵脚，赢得了片刻的认可。然而，内心的忐忑却如影随形，我清楚地知晓，这仅仅是漫长考验的开端。在这个全新且充满未知的环境里，既定的操作流程于我而言宛如一本未曾翻阅的秘籍，我只能如履薄冰般地听从着每一道指令，默默扮演着那个初来乍到、谨小慎微的角色。值得庆幸的是，炉灶前的“战场”尚未对我发出挑战，毕竟相较于简单的面食烹制，复杂的炒菜技艺是我目前难以跨越的鸿沟，一旦涉足，厨艺上的短板必然会毫无保留地暴露在众人眼前，成为我在这个新集体中立足的阻碍。

店内的生意超乎想象地火爆，整个中午时段，厨房就像一个高速运转的机器，而我则是其中不知疲倦的零件，忙碌得甚至无暇顾及腹中早已开始抗议的饥饿感。持续的高强度劳作让时间的流逝变得模糊不清，直到指针缓缓指向一点，那股紧张忙碌的氛围才终于有了缓和的迹象。就在此时，厨师长那威严而又充满力量的声音打破了片刻的宁静，宣告着用餐时刻的来临。

当我拖着疲惫的身躯走向餐桌，目光瞬间被餐桌上摆放的菜肴所吸引。相较于以往在足浴中心的工作餐食，这里的菜品显然更加丰富多样，几道别具一格的菜肴更是让我眼前一亮。美食的诱惑瞬间击溃了疲惫的防线，在饥饿的驱使下，我不假思索地朝着餐桌迈出了脚步，伸手便欲去取餐具盛饭。然而，就在这一瞬间，周围的空气仿佛瞬间凝固，一种异样的感觉涌上心头。我下意识地抬起头，环顾四周，这才惊觉没有一个人跟随我的动作，所有人的目光如同聚光灯一般齐刷刷地投射在我身上，那目光中带着审视，带着陌生，仿佛我是一个误闯领地的外来者。我的心猛地一沉，一种强烈的不安感涌上心头，暗自思忖：难道这是他们对新人的一种特殊“欢迎仪式”？尽管内心满是委屈与不解，但形势逼人，我只能强忍着心中的愤懑，缓缓将已经拿起的饭碗放回原位，随后故作镇定地站起身来，试图掩饰内心的慌乱与尴尬。

片刻之后，几位服务员的身影轻盈地穿梭而过，而此时，其他人才开始不紧不慢地走向餐桌，各自落座。有了刚才的尴尬经历作为前车之鉴，我变得机灵起来，静静地站在一旁，默默观察着大家的一举一动，等待着合适的时机。只见厨师长迈着沉稳的步伐，径直走向我刚刚落座又匆忙起身的那个位置，安然坐下。而在他的正对面，恰好有一个空位，我心中暗自揣测，这个位置或许就是为我预留的。于是，我小心翼翼地绕过人群，轻轻地坐了下来。随着我的落座，周围的气氛似乎也变得轻松起来，大家纷纷拿起餐具，开始享用这迟来的午餐。直到此时，我才如梦初醒，原来这看似简单的吃饭过程，背后竟隐藏着这样一个不成文的规矩——等待全员到齐，方可开启用餐。而我刚刚那莽撞的举动，无疑是在不经意间打破了这份默契与和谐，成为了这个团队中的一个“小插曲”。

这一场小小的吃饭风波，犹如一记警钟，在我心中敲响，让我更加深刻地认识到，融入这个全新的厨房集体绝非易事。前方的道路充满了未知的挑战与艰辛，每一个细微的规则和习惯都需要我用心去学习、去适应，只有这样，我才能在这片新的天地中找到属于自己的位置，站稳脚跟，开启属于我的成长之旅。

品尝着盘中的菜肴，我心中暗自比较着。这里的菜品相较“意大利炮”师傅的手艺确实略胜一筹，不过细细品味，却也未能达到让我惊艳的程度。或许是食材的品质限制了菜品的发挥，又或许是大众菜品的口味本就趋于相近，总之，虽有进步，但仍有提升的空间。我暗自下定决心，暂且在此处扎根，努力探索学习，毕竟“三人行，必有我师”，在这众多的厨师同行中，必定隐藏着无数值得我去挖掘、去学习的宝贵技艺和经验，我坚信，只要用心钻研，总有一天，我也能在这厨房的舞台上绽放属于自己的光彩。

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