5. 秦猎户

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第二天一早心竹磨了些糙米做了些米糊，小弟小妹对这种吃法接受良好，确实不喇嗓子，也香的很。

吃完饭心竹让小弟小妹一起去秦猎户家拿篮子和汤盆，她在家挑豆子。

昨晚上睡觉之前泡上了大概半斤左右的黄豆，准备发些豆芽。

豆制品营养丰富，姐弟仨需要多吃些，这个东西成本低，也不费什么时间。

这里倒是有卖豆芽的，也都知道豆芽是黄豆做的，但是会做的人不多，所以豆芽的价格要偏高一些。

上辈子发豆芽早已不是秘密，她上辈子小时候就会做了。

将坏了的黄豆都挑了出去，去柴房找了个透气的竹筐洗净将泡发好的黄豆倒进去，盖上个木板保证光线不进入就可以了。

每天冲一次水，保证黄豆水份充足，现在这个天气，四五天豆芽就生好了。

将院子扫干净，心竹有些奇怪小弟小妹怎么这么长时间还没回来，于是提上水桶准备出去看看，顺便提些水回来。

远远的心竹就看见小妹一脸兴奋，小弟提着篮子，可以明显的看出脸上也有些激动。

小妹跑进抱住了大姐，兴奋的告诉大姐她和哥哥刚才看到秦猎户在打拳，秦猎户还问他们愿不愿意学。

心竹有些疑惑的看向小弟，小弟点头，说秦猎户确实问他二人愿不愿意跟着学。

心竹点头没说什么，心里却不断的在思考这个事情的可行性。

小弟小妹见大姐没有反对也都很是高兴。

他们年纪小，跟着秦猎户学打拳，不仅强身健体，也可以保护自己和家人。

秦猎户是军户出身，身上是有大本事的。

而此时他向他们姐弟释放善意，除了父亲的原因，应该也是有所图的。

但是她们家一清二白，连吃饭都是问题，秦猎户图什么呢？

一直到她提了水回家，她都在思考这个问题。

直到她看到小弟说在汤盆的下面发现了一大块肉，心竹拍拍脑袋，心说就是这个了。

她有些兴奋的将肉拿出，是猪肉，这一块得有两三斤，五花三层的。

她得露一手才好拿下这个师傅。

确实是猪肉，老秦天不亮就去了县里送野物，相熟的肉铺老板给的，出于试探的心思，就直接给放进李家的竹篮里了。老秦有马，去县里来回也就一个多时辰。

说干就干，心竹取了块生姜削皮野蒜洗净放到一旁备用，将洗好的五花肉切成均匀的大块，冷水下锅开始煮，几片生姜野蒜又倒了些白酒去腥，水开撇去浮沫，再煮几分钟捞出放凉。

家里没冰糖了，炒了勺红糖做糖色，放几片生姜爆香，倒入五花肉翻炒出油扔几颗野蒜撒上盐加水就可以炖了，可惜了没有那么多的大料，她想着回头去县里去慈仁堂买些大料来。

这里的人还没有发现大料在吃食上的用途，多数都躺在药房里被视为药材。

心竹觉得她应该是有金手指的，上辈子她一直是一个人生活，厨艺还行，现代那么多的调料，她竟然觉得都不如现在的自己炒出来的菜好吃，她就随便那么炒个菘菜都能香掉舌头。

嗯，也算是金手指了，做饭好吃。

大铁锅足足炖了一个时辰，香出了二里地，亏的今天刮的东南风，不然刮到村里估计会馋哭小孩子。

等着炖红烧肉的工服心竹也没闲着，她和了些面，用最后的肉渣掺着白菜另起锅烙了些馅饼。

还好她家厨房是两口锅，厨房也算大，做起饭来还算方便。

红烧肉出锅依旧是用汤碗给秦猎户盛了出来，她留了几块在锅里，放了些土豆炖出来留着他们吃，她没急着盛，先放在锅里温着。

她猜秦猎户是一天三顿饭的，赶在午时前将饭食做了出来，将所有的馅饼提上篮子将门锁好，带着小弟小妹就去了秦猎户家。

他们到的时候秦猎户家的大门敞着，像是知道有人要来。

秦猎户正在硝制兔皮，看到姐弟仨来了眼皮都没翻，让三人干等着。

心竹打量秦猎户家的院子，不大的院子，两间正房，院子里支着一张桌子，一把凳子，墙上倒是风干着几张毛皮，她撇了眼厨房，乱七八糟的，灶台像是很久没用了。

倒是院子有剩下的柴火，应该是烤制东西留下的。

心竹心下了然，秦猎户不怎么会做饭。

她跟秦猎户打了招呼之后也没再开口，带着弟妹径直走了进去，将红烧肉和馅饼都拿了出来，让小弟小妹帮着擦干净桌子，收拾下院子，她则是进了厨房清洗了碗筷一并摆好。

看了看又觉得可以烧个汤，又进了厨房看看有什么东西可以烧汤，找了一圈发现只有些精米和几个鸡蛋。

嗯，秦猎户对自己挺舍得的，吃的精米。

想了想她将锅刷净烧了两碗水，水开打了两个鸡蛋进去冲了个蛋花汤，也没别的调料就放了些盐，她想着要是有香油和味精就好了，可惜没有。

她要是有什么系统能制出味精就好了，造福这一方世界。

把汤盛上她就带着弟妹告辞了，秦猎户心想这姑娘还真沉的住气，挺好，磨磨性子。

也不知道是磨的谁的性子。

心竹到家又烙了几张馅饼，虽然只有白菜，但是心竹的手艺没地方说，香的很。

就着土豆红烧肉，三人吃的心满意足。

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