第510章 琐事 (第1/2页)

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来到厨房，谢悠然拿出来了一锅整的锅巴，准备中午就做锅巴吃。

锅巴一般来说，就是直接吃，或者是油炸着吃，都是很香的大米做成的锅巴，越嚼越香。

是谢悠然和小藤蔓的最爱之一，之所以不是最爱，是因为她俩啥都爱，只能算之一了。

倒也是不委屈，反正排名没有先后，都是一样的重要和喜欢。

今天中午，谢悠然打算做个锅巴肉片，做法也不难，就是先炒肉，再铺在锅巴上面。

具体做法谢悠然就开始准备上了，首先就是来点青辣椒，再切上一些肉片。

再来点葱姜蒜放在一边，都准备就绪了，再拿出来一块大锅巴。

这块锅巴是油炸过的，放在大盆里就行，不需要操作其他的。

谢悠然想了想，一道菜有点单调了，都做锅巴了，那就再来一道好了，那就是专门的锅巴。

这道菜也是一样，但是没有其他的主角，主角就是锅巴，真说起个名字，那就是勾芡锅巴吧，或者说是黄金锅巴。

准备工作都差不多，谢悠然准备好了，就开始让小藤蔓烧火，她则是等温度上来了，开始下油，然后下入辣椒和姜蒜。

翻炒之后，加入肉片再加入足够的调味料，这个时候不要盛起来，而是加点水。

让锅里的炒肉是有汤汁的情况，在锅里好好的翻炒炖煮一番之后，汤汁已经都是有味道的状态。

谢悠然这才把放着锅巴的盆，放在灶台边上，把锅里的小炒肉直接倒进锅巴盆里。

再把汤汁围着锅巴的位置，里里外外的都浇透，让锅巴可以充分的吸满汤汁。

做到这一步，这道炒肉锅巴就已经完成了，谢悠然也没收入空间，就放在灶台上面。

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